サンドウィッチ Sandwiches

ブラン生地のパンをメインに使用したヘルシーなサンドウィッチです。
もちろんバター不使用。乳卵不使用。
稀に店主きまぐれのサンドも登場します。

  • ひよこ豆のコロッケサンド  Falafel w/Sesamin sauce
    中近東のヘルシーなコロッケ、ファラフェルを、練りゴマとレモンのソースで仕上げました。
    
    ファラフェル
  • ごぼうとセロリのトマトソースサンド  Burdock&Celery w/Tomato sauce
    ごぼうとセロリを濃厚なトマトソースとからめました。
    ごぼうとセロリ
  • お豆腐のハンバーガー タルタルソース  Tofu Burger w/Soy Tartar sauce
    自家製豆腐ハンバーグに自家製豆乳タルタルソースを合わせました。
    豆腐バーガータルタル
  • お豆腐のハンバーガー トマトケチャップ  Tofu Burger w/Tomato Ketchup
    自家製豆腐ハンバーグと自家製ケチャップ。
    豆腐バーガーケチャップ
  • 肉団子風おからの甘酢あんかけ  Soy ball w/Sweet sour sauce
    肉団子風のおからに、中華風甘酢あんで仕上げました。
    豆腐団子
  • 舞茸とナスのカレーサンド Maitake mushroom & Eggplant Curry Sandwich
    舞茸とナスのカレーのサンドウィッチです。
    舞茸ナスカレー
  • ピリ辛豆サンド  Chili con carne Sandwich
    メキシコ料理のチリコンカン風にピリ辛に仕上げました。
  • スパイシー香味野菜サンド  Cajun Vegi Sandwich
    トマトをベースに香味野菜とスパイスで仕上げました。ルイジアナ伝統のケイジャン風味。